비건 마들렌 클래스

클래스 소개

안녕하세요. 블랑비건작업실에서 인사드려요. 최근 오픈한 저의 비건작업실에서 비건베이킹과 비건요리를 연구하고 있어요. 어떻게 하면 다양한 사람들이 비건디저트를 맛 볼수있을까에 중점을 두고 비건도 맛있고 이쁠 수 있다는 인식을 심어드리기 위해 노력중이에요:) 원데이클래스를 통해 조금씩 소통하며 한발씩 내딛어보겠습니다. 수강자님에게 특별한 날 선물의 의미가 되길 바라는 마음으로 준비하고 있겠습니다. 본 비건마들렌은 글루텐프리 창업용 정규과정과는 다르며, 레시피제공은 되지 않습니다.

모카클래스에서 예약 가능한 취미·체험 클래스입니다.

장소와 진행 정보

대한민국 서울특별시 강서구 방화동 금낭화로

서울

진행 시간: 1시간30분

가격

수강료는 100,000원입니다.

커리큘럼

• 비건 식재료 알아봅시다.
• 재료를 혼합하여 비건마들렌 반죽해보세요
• 레몬, 얼그레이, 흑임자, 말차 중 2가지 선택할 수 있어요
• 팬닝 후 오븐에서 구워봅니다.
• 비건 마들렌 원데이수업 1. 비건식재료, 대체재료 알아가기 2. 각각의 재료를 계량하여 혼합 3. 레몬, 얼그레이, 초코, 말차, 흑임자 중 선택 3가지 4. 짤주머니에 넣고 잠시 냉장 휴지 5. 팬닝 후 오븐에서 굽기 6. 따끈한 마들렌 식혀 포장하기 *글루텐프리 창업과정 정규커리큘럼은 문의해주세요.