떠먹는 막걸리 이화주 빚기

클래스 소개

안녕하세요! 아트막클래스 주현목 양조사입니다. 전통주가 가지고 있는 매력적인 모습을 소개하는 일에 가장 큰 보람을 느낍니다. 최선을 다해 여러분에게 맛있는 전통주와 즐거운 기억을 전하겠습니다. 감사합니다:)

모카클래스에서 예약 가능한 취미·체험 클래스입니다.

장소와 진행 정보

대한민국 광주광역시 남구 임암동 산24-1 (김치타운) 월광주조

광주

진행 시간: 150분 (최대 180분)

가격

수강료는 70,000원입니다.

커리큘럼

시음회 및 우리술 이야기
쌀가루에 온수로 익반죽하기
반죽으로 도넛 모양 구멍떡 빚기
구멍떡 데치기
데친 구멍 떡 한 김 식히기
식힌 구멍떡에 이화곡을 넣고 치대기
항아리에 넣기
마무리 후 단체 사진 촬영