[사내 리프레쉬 워크샵] 한국전자기술연구원 : 크림치즈 레터링 케이크 만들기 🎂

1. 신청 내용

1-1. 진행 목적

구성원들이 잠시 쉬어 가며 서로 어울릴 수 있도록 마련된 사내 리프레쉬 프로그램입니다. 기관 특성상 불을 사용하지 않는 구성이어야 한다는 조건이 있어, 오븐 작업 없이 완성하는 레터링 케이크로 준비했습니다.

1-2. 진행 날짜 및 장소

2026년 4월 / 경기 성남시 연구원 사옥 (출강, 2회차)

1-3. 참가자 대상

한국전자기술연구원 구성원 40명 이상 (2회차 합산)

2. 프로그램 진행 정보

2-1. 진행 방식

• 강사님이 사옥으로 직접 찾아가는 출강 형태로, 본원과 분원으로 나누어 총 2회차 진행했습니다.

• 인원이 많은 회차에는 보조 강사님이 함께 참여해 진행을 도와드렸고, 재료와 도구는 모두 제공되었습니다.

진행 사진

2-2. 프로그램 정보

🎂 크림치즈 레터링 케이크 만들기

• ✅ 불을 쓰지 않아 사내 공간에서도 안전하게 진행 가능

• ✅ 크림 색을 직접 고르고 문구를 적어 넣는 개인 맞춤 구성

• ✅ 완성한 케이크를 그대로 포장해 가져갈 수 있는 구성

⏰ 소요시간: 약 1시간 30분

커리큘럼

1. 크림치즈 생크림 다루는 법 익히기

2. 시트에 크림 아이싱하고 면 정리하기

3. 짜주머니로 레터링과 데코레이션 올리기

4. 포장해 마무리하기

3. 모카클래스 신청 방법 및 진행 프로세스

세부적인 클래스 내용(금액, 진행시간, 수량) 등은 원하시는 진행 방향에 맞게 변경하실 수 있습니다.
하단의 신청폼을 작성하시면 담당 매니저가 빠른 조율을 도와드립니다.

• 기획부터 정산까지 복잡한 기획도 한번에!

• 마음에 쏙 드는 클래스를 찾으실 때까지

• 매니저와 소통하며 최고의 클래스를 약속드립니다!