요즘 인기 있는 베이킹 클래스 추천 TOP5: 함께 굽는 하루가 팀 분위기를 바꿉니다
같은 회식, 같은 회의실에서 벗어나 함께 무언가를 굽고 나누는 시간을 준비 중이신가요. 최근 HR·총무 담당자 사이에서 베이킹 클래스는 부담 없이 몰입할 수 있는 팀 활동으로 꾸준히 예약 문의가 늘고 있는 카테고리입니다. 손을 움직이면서 자연스럽게 대화가 오가고, 결과물은 함께 나눠 먹을 수 있어 팀 분위기 전환에 잘 맞습니다.
핵심 요약
- 베이킹 클래스는 90~120분 안에 끝나는 몰입형 팀 활동입니다.
- 1인 4만~5만 원대, 최대 50명 규모까지 운영이 가능합니다.
- 케이크·마들렌·티 페어링까지 목적별로 5가지 인기 클래스를 정리했습니다.
베이킹 클래스 단체 워크샵이란?
베이킹 클래스 단체 워크샵은 강사의 시연에 따라 팀원들이 함께 반죽을 만들고 굽고 데코레이션까지 완성하는 90분 내외의 원데이 프로그램입니다. 만든 결과물을 각자 가져가거나 그 자리에서 함께 나눠 먹을 수 있어, 부서 회식이나 반나절 팀빌딩을 대체하는 활동으로 자주 선택됩니다. 강사가 회사로 방문하는 출강형과 공방을 방문하는 오프사이트형 모두 지원됩니다.
왜 지금 베이킹 클래스가 인기일까?
가장 큰 이유는 부담 없는 몰입입니다. 요리는 결과가 즉시 나오고 실패 부담이 낮아, 처음 만난 팀원끼리도 손과 눈이 함께 움직이는 사이에 어색함이 자연스럽게 풀립니다. 여기에 카페 인테리어 트렌드로 홈베이킹·디저트 문화가 대중화되면서, 사내 워크샵에서도 커피·차와 함께 즐기는 조합이 자연스럽게 자리 잡았습니다. 사내 티타임 데이 같은 상시 프로그램과 연결하기에도 좋습니다.
어떻게 골라야 할까? 선정 기준
이번 큐레이션은 실제 모카클래스에 등록된 633개 B2B 클래스 중 다음 4가지 기준을 만족하는 항목으로 좁혔습니다. 첫째, 소요시간 90분 이상으로 원데이 워크샵에 무리가 없을 것. 둘째, 1인 4만~5만 원 사이로 예산 상한선을 넘지 않을 것. 셋째, 카테고리가 COOKING·UNIQUE로 분류돼 있어 팀 활동으로 검증된 유형일 것. 넷째, 인원 상한이 명확하거나 인원 협의가 가능해 유연하게 규모 조절이 될 것.
요즘 인기 있는 베이킹 클래스 TOP5
1. 베이킹 원데이 단체 클래스 — 1인 40,000원
기본기부터 배우는 정통 베이킹으로 최대 50명까지 함께할 수 있는 대표 클래스입니다. 소요시간 90분, 1인 40,000원, 최대 50명으로 운영됩니다.
부서 전체가 참여하는 반나절 워크샵이나 신입사원 환영 이벤트로 자주 선택됩니다. 강사가 회사로 오는 출강과 공방 방문 모두 가능해 사무실 환경에 맞춰 유연하게 운영할 수 있습니다.
2. 크림 치즈 레터링 케이크 만들기 — 1인 42,000원
기념일·시상식과 잘 어울리는 데코레이션 중심 클래스입니다. 소요시간 90분, 1인 42,000원, 최대 50명으로 운영됩니다.
크림 치즈 위에 레터링과 색감을 얹으며 완성하는 과정이 대화를 이끌어냅니다. 우수사원 포상 이벤트나 팀 기념일 축하 자리에 특히 좋은 반응을 얻는 조합입니다.
3. 레몬 마들렌 베이킹 원데이 클래스 — 1인 45,000원
한 입 크기 마들렌으로 부담 없이 시작하는 초보 친화 클래스입니다. 소요시간 90분, 1인 45,000원, 인원 협의로 운영됩니다.
굽는 시간이 짧고 실패 확률이 낮아 베이킹이 처음인 팀에도 잘 맞습니다. 티·커피와 함께 나누기 좋은 사이즈로, 오후 리프레시 워크샵에 적합합니다.
4. 티블렌딩·베이킹·테라피 원데이 클래스 — 1인 42,000원
베이킹과 티블렌딩을 함께 즐기는 웰니스형 조합 클래스입니다. 소요시간 90분, 1인 42,000원, 최대 40명으로 운영됩니다.
굽는 활동에 향 있는 차 시음을 더해 오감으로 리프레시하는 구성입니다. 번아웃 예방·직원 건강증진 같은 웰니스 목적의 워크샵과 자연스럽게 이어집니다.
5. 생크림 과일 케이크 만들기 — 1인 48,000원
팀 회식·기념행사·연말 파티까지 두루 어울리는 시그니처 클래스입니다. 소요시간 90분, 1인 48,000원, 최대 40명으로 운영됩니다.
과일 데코로 화려한 마무리가 가능해 사진 촬영과 함께 인증 콘텐츠까지 남길 수 있습니다. 팀 워크숍 하이라이트 세션으로 배치하기 좋습니다.
인원·예산별 추천 조합
규모 | 예산 범위 | 추천 조합 | 소요시간 |
|---|---|---|---|
10명 이하 소규모 | 총 40만~50만 원 | 레몬 마들렌 또는 티블렌딩 조합 | 90분 |
20~30명 부서 단위 | 총 100만~150만 원 | 레터링 케이크 또는 생크림 케이크 | 90분 |
40~50명 대규모 | 총 200만 원 이상 | 베이킹 원데이 단체 클래스 | 90~120분 |
담당자를 위한 운영 5단계
첫 번째 단계는 목적 확정입니다. 시상식 하이라이트인지, 부서 리프레시인지에 따라 데코형 케이크와 정통 베이킹의 선택이 갈립니다. 두 번째는 인원과 알레르기 확인. 견과류·유제품 알레르기 인원을 사전 조사해 대체 재료 준비 여부를 강사와 협의합니다. 세 번째는 장소·서비스 방식 결정으로, 회사 회의실 출강과 공방 방문 중 이동 부담을 기준으로 고릅니다. 네 번째는 사진·SNS 사용 동의 안내와 앞치마·장갑 등 개인 준비물 공지입니다. 마지막은 사후 만족도 조사로, 참여도와 재참여 의사를 함께 물어보면 다음 워크샵 기획에 큰 도움이 됩니다.
실행 체크리스트
☐ 목적(시상식·리프레시·팀빌딩)에 맞는 클래스 유형 결정
☐ 참가 인원 확정 및 알레르기·비건 대체 재료 사전 조사
☐ 출강 vs 공방 방문 서비스 방식 선정
☐ 견적·계약·사전 결제 완료 (D-14 권장)
☐ 참가자에게 준비물·소요시간·사후 사진 사용 동의 안내
☐ 사후 만족도 설문(5문항 이내)으로 다음 회 개선점 수집
자주 묻는 질문
Q. 베이킹 클래스는 최소 몇 명부터 진행되나요?
A. 소규모(10명 안팎)부터 대규모(50명 내외)까지 모두 운영 가능합니다. 클래스별 최소·최대 인원은 상세 페이지에서 확인할 수 있습니다.
Q. 회사 회의실에서 진행할 수 있나요?
A. 출강 방식을 지원하는 클래스라면 오븐·조리대 등 기본 설비가 없어도 강사가 이동식 도구와 재료를 갖춰 방문합니다. 콘센트와 급배수 여부만 사전 공유하면 됩니다.
Q. 알레르기가 있는 참가자가 있으면 어떻게 하나요?
A. 견과류·유제품·글루텐 등 주요 알레르기 정보를 3~5일 전에 공유하면 강사가 대체 재료를 준비해 드립니다.
Q. 결과물은 어떻게 가져가나요?
A. 모든 클래스는 개별 포장이 기본이며, 팀 단위 진행 시 회사 로고 스티커를 함께 붙여 굿즈처럼 활용하기도 합니다.
Q. 다른 팀 활동과 연결할 수 있나요?
A. 오전 티타임·오후 베이킹처럼 반나절 단위로 묶어 진행하거나, 팀 워크숍 D-30 체크리스트 흐름에 맞춰 시즌 이벤트와 연결하기도 합니다.
팀 분위기를 바꾸는 하루, 지금 시작하세요
베이킹 클래스는 준비가 어렵지 않지만 그 하루의 여운이 오래 남는 팀 활동입니다. 우리 팀의 목적과 예산에 맞는 조합을 찾고 있다면, 아래 무료 견적 상담을 통해 모카클래스 담당 매니저에게 클래스 큐레이션부터 견적까지 한 번에 안내받을 수 있습니다. 예산 5만원 이하 단체 클래스 추천 TOP7이나 60~90분 안에 끝나는 단체 클래스 TOP5와 함께 보시면 예산·시간대별 감을 잡기에 좋습니다.